草鱼怎么吃

草鱼可以做成砂锅炖草鱼、红烧草鱼、糖醋草鱼等菜肴。 用草鱼烹饪前，建议先将草鱼腌制后再烹饪。卤制时，要在草鱼背部换刀，加入适量料酒和盐，两面抹匀，腌制十分钟。