陈皮和青皮有什么区别

1.陈皮是成熟的果皮，青皮是幼嫩或未成熟的果皮。 2.陈皮外表面橙红色或红褐色，有细皱纹和凹陷的点状油室；青皮表面灰绿色或深绿色，有细凹的油腔，顶部