鸡蛋碰水了还能放几天

鸡蛋遇水可以保存5-7天左右。 蛋壳外面有一层上壳膜，不透明，无结构，能阻止蛋水蒸发。 如果鸡蛋在清洗过程中接触到水，蛋壳上的薄膜就会被破坏，导致鸡蛋内部的水分蒸发。 同时没有外壳。