大闸蟹钳子上的毛需要处理干净吗

大闸蟹身上的毛需要清理。 大闸蟹身上的黑毛是用来感知水流的变化，以便于更好的捕食和躲避天敌，所以很细。大闸蟹长期生活在江河湖泊中，水中的细菌会附着在大闸蟹上。