五色糯米饭的植物染料

五色糯米的植物染料有:一是黑色，来源于枫叶和嫩茎的表皮。 二是黄色，提取自植物的果实和块茎如黄花汁、黄栀子、姜黄等。 红色和紫色，用红色和蓝色的草煮。 四、白，糯米本身。