藕有点浅绿色能吃吗

莲藕是一种我们经常在餐桌上吃的蔬菜。它是莲花的根。根据口感，脆皮莲藕和粉皮莲藕有区别。 脆皮莲藕口感脆甜，适合炒菜或火锅，粉皮莲藕口感软糯，适合做汤。 莲藕去皮后很白。