双皮奶可以用脱脂牛奶做吗

可以，但是用脱脂牛奶做双皮奶的失败率比较高。 因为双皮奶中的双皮指的是奶皮，而奶皮本身就是牛奶中的脂肪，所以奶皮的厚度与脂肪含量密切相关。 如果用脱脂牛奶，就不够了。