田鼠能吃吗

能吃 流传在岭南地区 吃一只老鼠当三只鸡 据说田鼠的营养价值比鸡肉高。 在广东，有人称田鼠为嘉禄、天禄。田鼠的吃法有10多种，比如水煮鼠肉、蒸鼠肉、油焖鼠片、芦笋等。