卤肉卤多长时间为最佳

1，15到20分钟，或者1到2个小时，如果你想更美味的话。 好吃的红烧肉，除了加入适量的油，胶质是让卤汁粘稠顺滑的关键。一般选择带皮的五花肉，皮切碎一起煮，直到胶质释放。如果你不喜欢猪皮，也