牡蛎和生蚝是一个东西吗

严格来说，生蚝和生蚝是同一个海鲜。生蚝只是牡蛎的一个品种，就像泰迪和贵宾犬的关系。 牡蛎比普通牡蛎更大更肉，所以更受欢迎。所以很多人认为牡蛎就是牡蛎。