土拨鼠可以吃吗 土拨鼠能吃吗

家养土拨鼠可食用，肉质细嫩鲜美，蛋白质含量高，油味类似猪油，可食用或制成高级润滑油。 但是，野生土拨鼠是不能食用的。土拨鼠是青藏高原鼠疫的主要储存宿主，它是绿色的。