“鸡生蛋,蛋生鸡,是先有蛋还是先有鸡”,如果没有公鸡,“蛋只是蛋,鸡可以生蛋,蛋却不能生鸡”。
听起来很拗口,但在农村呆过,有点常识的人都知道这是怎么回事。
我们常吃的鸡蛋是未受精蛋不只是鸡,其他家禽和禽类是不用雄性禽类也能生蛋。
鸡生蛋就和女人大姨妈一样,是排卵的过程。
只不过女人排卵后,卵子在没有精子的受精是不会成长的,而鸡排卵后即使没有受精也会生长发育。
没有公鸡,母鸡也能生蛋,母鸡的卵细胞会生长发育,长成鸡蛋排出。
我们常吃的鸡蛋是未受精的鸡蛋,没有公鸡母鸡也能下蛋。
简单点说,母鸡下蛋是母鸡的卵细胞细胞分裂、生长发育的过程。
母鸡的卵细胞在卵巢内生长发育,产生卵黄物质,卵黄有深色和浅色卵黄,深色卵黄最终形成蛋黄,浅色卵黄最终形成蛋白。
母鸡排卵时,初级卵母细胞完成第一次成熟分裂,排出第一极体,成为次极卵母细胞。
随即进入减数第二次分裂中期。
排卵时,卵泡膜破裂,次级卵母细胞从卵巢里释放出来,立即被十分活动的输卵管伞卷入。
在伞部大约停留 15 分钟,在这里如果与精子相遇可完成受精过程并排出第二极体。
经过多次卵细胞分裂、生长发育,蛋黄蛋白基本形成,在母鸡下蛋前母鸡的子宫壁的色素细胞分泌色素形成蛋壳。
如果色素分泌量少,鸡蛋壳较软也就是我们常说的软壳鸡蛋。
鸡蛋壳形成后,母鸡把鸡蛋排出体外,就是我们常吃的鸡蛋。
我们常吃的鸡蛋,是母鸡卵细胞形成二级体时,没有受精的卵细胞。
禽类动物的卵细胞没有受精也能生长发育,而哺乳动物卵细胞没有受精卵细胞不会继续生长发育,这是禽类动物和哺乳动物的主要区别。
没有公鸡就没有小鸡,没有公鸡就不能“蛋生鸡”没有公鸡,就没有受精鸡蛋,就不能“蛋生鸡”。
母鸡的次级卵细胞与公鸡的精子受精,形成受精卵细胞,受精的次级卵细胞继续生长发育,最终成为受精鸡蛋。
受精鸡蛋经过母鸡或者人工孵化,才能孵化出小鸡。
受精鸡蛋与未受精鸡蛋是有区别的。
受精鸡蛋,蛋黄处在强光照射下能看到黑色阴影,未受精鸡蛋没有明显的阴影。
受精蛋经过孵化后能看到胚胎的成长发育,孵化前期有红色丝状。
受精鸡蛋与未受精鸡蛋也可以通过蛋黄蛋清来分辨。
未受精鸡蛋蛋黄蛋清分明,受精蛋蛋黄处有类似眼睛的细胞组织。
受精蛋孵化时间越长,蛋黄慢慢变成小鸡形状,这是受精蛋胚胎发育的过程。
市场上有种鸡蛋叫做毛蛋,是受精鸡蛋未孵化出小鸡前的鸡蛋。
有些人说毛蛋营养高,有人专门买毛蛋吃,但这种方式并不可取。
可以说没有公鸡就没有受精蛋,没有受精蛋就没有小鸡。
有了公鸡和母鸡才能“鸡生蛋,蛋生鸡”。
母鸡:哼!你还好意思问,还不都是因为你们人类,3亿年前我们可是兄弟呀。
母鸡没有公鸡也能下蛋是人类造成的。
既不为生存,也不为繁殖,却无端浪费大量能量,大自然演化下的物种干不出这种事。
公鸡的意义母鸡没有公鸡“帮助”生下的蛋并不能孵出小鸡,因为一个“健全”的蛋,需要从公鸡那边获得一半基因,再加上卵中母鸡的另外一半基因,这个卵才算完整,可以进行细胞分裂,由小小细胞成长为小鸡。
换句话说,如果公鸡真的不存在了,那么鸡就灭绝了。
在大自然中,野鸡并不像家鸡一样,天天下蛋,家鸡这种特殊功能是独一份。
实际上,母鸡下蛋就像人类排卵(大姨妈),只不过人类排的卵直接进下水道,或与“云朵”一起丢进垃圾桶了。
当然,如果卵遇到了爸爸给予的“一半基因”细胞,是可以孕育出小宝宝的。
母鸡的奇特之处就在于卵并没有与公鸡的基因结合却“发育”了,成长了,然后下了下来。
这个功能其实是古人“精心”挑选的结果。
“下蛋”鸡的训化家鸡的祖先是红原鸡,它是原鸡的一个演化分支。
关于谁最先驯养的鸡,众说纷纭,印度、波斯、西方等等,较为可信的是通过对鸡骨化石进行基因测序结果,1万年前~8000年前的中国地区。
8000多年前是新石器时代,传说中当时伏羲统一华夏民族,他有个妹妹叫做女娲,它们是蛇身,然后捏土造人,扯远了。
总之当时应该是某个部落发现了红原鸡有个毛病,天一亮就爱叫,于是抓了一只过来当闹钟,在家养着,死了就再抓一只。
有人就发现这鸡挺好养活,不如抓一群繁殖起来,省得老去抓,结果意外惊喜的出现了。
在养鸡的过程中,有人发现有一只母鸡吃饱了就下蛋,一开始大家都没敢动鸡蛋,过了一阵大多数的蛋迟迟不见小鸡出来,他们就打开几个一看,连根鸡毛都没看见,于是就把剩下孵不出来的鸡蛋全煮了,一吃真是美味。
慢慢它们又发现这只母鸡的一部分后代都有爱下“空蛋”的习惯。
于是就留下爱下蛋的母鸡精心照料,吃掉不爱下蛋的鸡,经过一代代筛选,最后几乎所有母鸡都成了“会下空蛋”的母鸡,即使有个别母鸡不好好下蛋,也会被人直接淘汰到锅里。
鸡蛋从此成为主流食物,走进千家万户。
人与鸡是前世的宿敌蛋和卵的英文名都是egg,实际意思是羊膜卵。
羊指代的是羊水,膜是隔水膜,人类与鸡一样卵(胎)都有这两个结构,这个结构可以追溯到3亿年前。
3.85亿年前,一批脊椎动物开始抢滩登陆。
目前,主流的说法有两个:寒武纪生物大爆发后,海底竞争太激烈了;先上岸的无脊椎动物(昆虫)发育很好,在岸边“引诱”,海底的脊椎动物想上来吃它们。
图:最早的羊膜动物化石,Casineria脊椎动物爬上岸也不能完全离不开水,因为它们繁殖产下的胚胎需要保持湿润状态,好在把胚胎排出去之后就可以自由活动了,演化的压力并不是很大。
人类基于化石发现,最早的羊膜动物出现于3.15亿年前,意味着胚胎放到羊膜卵中,不再需要水源地。
3.05亿年前,雨林发生了一次崩溃事件,出现了干旱。
脊椎动物要么选择回到海中繁殖,要么灭绝,而提前看了“上帝脚本”的羊膜动物飞速发展,成功占据了最佳生态位。
不过,出土化石分析,最早的蛋化石出现于2.15亿年前,说明3.15~2.15亿年前,羊膜卵并没有坚硬的外壳,并不容易形成化石。
同时还出现了另外一类“不下蛋”的羊膜动物也不会留下证据,它们把羊膜卵留在体内,直到后代出世,这就是哺乳动物的祖先合弓纲。
图:合弓纲也叫兽形纲,与哺乳类关系较近的物种胎生的合弓纲(兽)与卵生的蜥形纲在同一时期崛起,龙兽争霸一争就是3亿年。
一开始大家有来有回,2.3亿年前一场百万年的暴雨(卡尼期洪积事件),蜥形纲中的恐龙崛起。
后来的1.7亿年中,兽族只能昼伏夜出,低调苟活,直到6500万小行星出现,兽族终于 轮到了机会,而恐龙差点全军覆没,幸存者则沦为了兽族的附庸物种,其中一个后代还被驯化,每天为兽族生产高蛋白食物。
鸡属于鸟纲,现今世界上所有鸟类都是恐龙的后羿。
恐龙是一类蜥形纲动物的统称,所以鸡会下蛋。
欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
评论列表(0条)