金针菇放冰箱变黄了还能吃吗

金针菇放在冰箱里变黄要看能不能吃。如果金针菇不仅变黄，而且有臭味、长毛，说明金针菇已经变质，不能再吃了。 如果金针菇只是变黄，没有其他异常变化。