油浴加热的好处

油浴加热的好处,第1张

油浴加热可以提高容器的传热性能,使容器底部均匀。 此外,油浴常用的介质有大豆油、棉籽油等。 油浴最高温度高于水浴,一般在100℃-250℃之间。 *** 作油浴法时要小心,防止油溢出

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