卤煮火烧的做法

配料:猪肝、猪肠、猪肺、猪心、豆腐、火、酱油、料酒、腐乳、醋、盐、鸡精、香葱、香菜、蒜粉、姜末和高汤。 1.猪肝和大肠放入锅中焯一下，捞出备用。 2、另起一锅，加入