干蘑菇发霉鉴别

香菇干上长了一层白色的霉菌，说明发霉了。 干蘑菇属于真菌，是由细菌和其他物质发展而来的食物。如果它们发霉了，蘑菇的营养结构可能会发生变化，食物本身也会发生霉变反应，给身体