胡萝卜怎么炒才软

你要炒的胡萝卜比较软，炒的时候可以加点水。 胡萝卜可以自行调节细胞内部平衡。在一定限度内，胡萝卜在油炸或水煮时不会变软腐烂，但一旦吸水过多或油炸时间过长，内部平衡就会