黑胡椒酱牛排的做法

黑胡椒酱牛排的做法:1。市场上买的新鲜牛排，用清水洗净沥干水分。 2.用刀背或肉锤将牛肉两面均匀压平。 3.将牛肉放入盆中，用少量红酒和胡椒粉均匀抹在牛排两面，然后涂上蚝油腌制。