丁香在炖肉中起什么作用 丁香在煮肉中起什么作用

丁香是一种调味品。炖肉时加入丁香，可以刺激其他香料的混合，有很强的增香作用。 丁香是丁香香。 主要用于烹饪、卷烟添加剂、熏香添加剂、制茶等。 丁香调味料是由收获的丁香制成的。