面筋的功效与作用 面筋的禁忌

核心功能帮助消化，增强免疫力，强身健体。面筋是一种植物蛋白，由醇溶蛋白和谷蛋白组成。 在面粉中加入适量的水和少许盐，搅拌均匀成面团，然后用水反复揉搓，放入面团中