光炒大白菜怎么炒

白菜1颗、醋10g、酱油5g、糖3g、盐1g、鸡精1g、干辣椒4个、蒜瓣5个、食用油15g。 准备好食材，醋，糖，盐，酱油，放在碗里打成汁。 将白菜清洗干净，沥干水分。 把卷心菜茎和叶子分开。