西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃

1.新鲜西葫芦一份备用。 2.三个鸡蛋备用。 3.剁碎适量的辣椒。 4.将西葫芦洗净，用削皮刀去皮。 5.将西葫芦切成两半。如果是嫩的，就不用去瓤了。 6.将西葫芦切片备用。 7.把鸡蛋打碎以备后用。