泡黄豆的水可以直接打豆浆吗

黄豆泡的水不能直接用豆浆打。 豆子泡好后，植酸、单宁、草酸、花青素、黄酮类等。在皮肤里会溶解出来，而且都有或多或少的涩味。 同时，这些组件也属于 抗营养成分 ，会阻碍补钙。