食堂安全隐患排查内容有哪些

1.食品添加剂的使用:检查食品添加剂的使用是否符合相关标准，是否符合专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台帐等要求。 2.许可证:检查是否有餐饮服务许可证和实际