麻酱面筋怎么凉拌好吃

1.准备食物:面筋粉、黄瓜、胡萝卜、香菜、大蒜、芝麻酱、辣椒油、盐、糖、鸡精、酱油、醋、蚝油。 2.将盐溶于水，加入面粉，搅拌，揉出面筋，倒出水，加入约1g酵母，揉成面筋。 三