炸鸡腿需要什么材料

炸鸡腿是以鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要原料，以植物油、料酒、盐、湿淀粉、味精、葱、姜、椒盐为调料，经油炸而成的一种食品。 具有色泽金黄艳丽，鸡肉嫩滑适口的特点。 炸鸡腿的时候，需要大一点。