新鲜的豌豆出了点小芽能吃吗

新鲜的豌豆已经发芽，可以吃了。发芽的豌豆没有毒素，可以放心食用。 豌豆味道鲜美，营养价值高。它们含有氨基酸、蛋白质、胡萝卜素和其他成分。适量食用可促进胃肠蠕动，帮助消化，但不宜过量食用。