新鲜竹笋要怎么泡

先将竹笋去壳，用清水冲洗一遍，用刀将底部变硬的部分切掉，然后用刀将竹笋上留下的难以去除的外壳切掉，将竹笋分成两半，放入锅中，加入大量的水，将竹笋全部穿过。根据竹笋的新鲜程度，