黄杏要削皮吗

杏皮可以去皮，也可以不去皮吃。 建议削皮吃，因为黄杏的表皮有一层绒毛，容易沾上一些污渍。直接吃的话需要彻底清洗。 而且杏的营养价值也不是很高。杏的主要营养成分是维生素A和矿物质。