糖霜山药怎么挂不上霜 糖霜山药豆怎么挂不上霜

因为温度没有控制好，如果糖嫩了或者陈年了，霜山药就不会结霜了。 做法:锅中加入少许水，加入冰糖，小火慢炖，边煮边搅拌。 糖水开始冒泡时加入白醋，搅拌均匀，煮至糖状。