洋葱发的芽可以吃吗

洋葱发的芽可以吃吗,第1张

洋葱的芽可以吃。 已经发芽甚至绿芽的洋葱,仍然可以食用,不含有害物质。 但洋葱发芽后,鳞片中的营养物质会转移到顶端进行芽的生长,导致洋葱的营养价值下降。 若·杨朔

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