蘑菇怎么去掉腥味

蘑菇有一种独特的异味，焯水后可以缓解，所以很多人用蘑菇做菜时先焯水。 蘑菇在水里泡久了不容易。水烧开后，将香菇放入水中打捞，一般3分钟左右。 漂白