隔夜的青菜第二天加热还可以吃吗

隔夜菜第二天加热就不能吃了。 许多研究指出，叶菜不吃再冷藏加热容易产生亚硝酸盐，对人体有不良影响，甚至可能致癌。 如果人体摄入亚硝酸盐过多，可以服用人体内正常的亚硝酸盐。