青蟹不杀直接清蒸可以吗 清蒸螃蟹要杀吗

不能 如果不宰杀或开膛，味道会很差，不卫生。建议将青蟹宰杀，去内脏，清洗干净，蒸熟。 青蟹是节肢动物，软体动物，十足目，梭子蟹，青蟹，十足目梭子蟹，在中国很珍贵。