开水里的沫沫是什么东西啊

开水后漂浮的一层泡沫是碳酸钙或碳酸镁固体。 开水烧开后出现水面漂浮物、底部有沉淀物的现象，与自来水的硬度有关。 水的硬度是指水中钙镁离子的总量，水中的钙镁离子一般是碳。