柿子和鲅鱼能一起吃吗?

柿子和鲅鱼能一起吃吗?,第1张

柿子鲅鱼不宜同食。鲅鱼富含蛋白质和钙,柿子营养价值很高。但其中所含的单宁酸和单宁会很容易与蛋白质和钙发生反应,在胃中形成不易消化的沉积物和结石。

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