土豆皮为什么发绿 土豆皮发绿的原因

1.暴露在阳光下 土豆是生长在地下的块茎植物，整个生长过程看不到它的果实。如果它们在生长过程中见光或者在储存过程中经常受到阳光照射，就会产生光合作用并释放叶绿素，从而导致马铃薯退化。