虾和菠菜能一起煮粥吗 河虾和菠菜可以一起煮粥吗

可以，但是菠菜必须先焯一下。 虾中钙镁含量高，有很好的补钙强身作用。菠菜含有大量的草酸。一起煮粥时，草酸和钙镁元素会形成草酸钙和草酸镁沉淀，使虾减少。