竹笋炒完发苦如何补救

可以放一些白糖或者其他调味品来中和苦味。 竹笋炒后有苦味，通常是因为竹笋中的草酸没有清洗干净。 要去除竹笋的苦味，一个简单的方法是将新鲜竹笋焯一下，用清水浸泡1。