蚝油发霉了加热能吃吗

蚝油发霉了，加热不能吃，因为发霉的蚝油主要是霉菌感染造成的。轻者食用，会引起肠胃不适，重者食用，会导致食物中毒。 加热发霉的蚝油会加快蚝油的发酵过程，里面的霉菌数量也会大大增加。 蚝油