学校a级单位食品安全自查总结

学校a级单位食品安全自查总结 食品安全量化a级等级申请怎么写

为深入推进食品安全专项整顿，进一步提高餐饮服务单位自身管理水平，确保餐饮服务食品安全，近日,甘肃省食品药品监督管理局根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》的有关要求，组织开展餐饮服务食品安全监督管理量化分级A级单位评审工作。

全省餐饮服务食品安全监督管理量化分级A级单位评审工作由省局统一组织,受理工作按照属地管理原则由负责监管的食品药品监管机构承担，市级机构负责组织初审，由省食品药品监督管理局组织开展评审，并统一向社会公示，授予《餐饮服务食品安全A级》标牌。

在食品药品监管部门餐饮服务食品安全监督管理量化分级、分类管理制度尚未出台的情况下,评审标准根据卫生部《关于全面实施食品卫生监督量化分级管理制度的通知》和《食品卫生监督量化分级管理指南(2007年版)》的要求，依照《甘肃省食品卫生信誉度等级评审管理规定》确定的内容和程序，坚持公开、公平、公正、透明的原则，严格按照标准和程序开展评审，确保工作质量。

评审工作分三个阶段开展：一是准备阶段,全省各级食品药品监管部门广泛开展宣传教育，动员和督查辖区有条件的餐饮服务单位积极整改，认真做好申报工作；二是初审阶段,由市州食品药品监管部门组织初审，并将审核意见及相关材料于2010年9月30日前上报省局；三是评审阶段,由省食品药品监督管理局组织开展评审，并进行公示和授牌。

甘肃省局要求，各级食品药品监管部门要进一步提高认识，把做好餐饮服务食品安全监督管理量化分级评审工作作为转变监管方式、提高监管效能的有效途径，切实加强领导，抓好任务落实。

日常监管职能尚未移交的地区，要加强与卫生行政部门的协调，主动争取卫生监督机构的支持，共同配合做好评审工作。

要组织对辖区餐饮服务单位量化分级情况进行调查摸底，省局将结合A级评审工作对已取得A级资格的单位进行抽查，对不符合条件的，取消A级单位资格。

要结合日常监督，统筹兼顾，周密安排，全面做好B、C级单位的评审工作。

学校食品安全问题如何杜绝？

事前防范，健全财务制度，全过程监督，加装监控探头，适时监控后厨，培训工作人员，事后问责必严！人心向善，一切好办！人心不善，一切空谈！

学校内食堂食品安全问题该如何避免我认首先学校内食堂不能商业化，因为商人的资本是逐利的，商家在经营过程中都要追求利益最大化，难免不以次冲好或以假乱真，食品安全隐患多多。

其次，只要校方加强督查，食堂每时每刻出现在监督视野内，食品安全隐患将难以存在。

再者，学校自主经营，邀请家长成立食品督查组，不定时督查。

安全问题或将杜绝。

上以三方面均能避免学校内食堂安全问题。

(谨个人观点)