土鸡蛋为啥不能放冰箱

因为蛋壳上有枯草芽孢杆菌、假孢子、大肠杆菌等细菌，这些细菌可以在低温环境下继续生长繁殖。 但是冰箱的温度通常在4℃左右，无法抑制细菌的生长繁殖，所以不能放土鸡蛋进去。