青岛美食行:1、先秀一个小小恩爱,青岛随处可见的罐装酸牛奶,也其他地方酸奶相比也没有特别突出之处,喝一个情怀吧。
2、此外必须安利一家餐厅,九龙餐厅,门头很普通,但是很多食客慕名而来,看照片上的人群就可以知道餐厅有多吸引人了。
上几张菜的照片,辣大肠处理得刚刚好,肥而不腻,爱大肠的食客决不可错过。
蚝油扇贝,肉很鲜很嫩,味道肥美,没有泥沙,处理得很干净,食材很新鲜2,接着就是青岛食客必去之地,劈柴院。
小吃美食的聚集地,吃货必备。
3、这个是无名餐厅的辣炒蛤蜊和炒笔管,蚝油比较多,喜欢蚝油的食客推荐去。
4,还有就是青岛的一个特色,排骨米饭了。
LZ是早餐吃的排骨米饭,早餐感觉有些重口味了,但是并不腻。
爱啃排骨的朋友一定要去吃~5、还有一餐是去金沙滩时,在开发区那块吃的一家餐馆,海鲜锅和夫妻肺片,都十分的不错。
青岛还有很多值得发掘的美食,崂山樱桃杏子水果一系列都不错,作为中国最宜居的城市,吸引的绝不止是美食,还有美丽的风景,海滨城市真的很美,还有就是青岛人的豪爽大气,LZ去了几天,对青岛的印象相当好,值得推荐。
最后,补几张青岛美景图和大家分享一下到青岛旅游的那些好吃的。
方法/步骤海鲜。
青岛是海滨城市,海鲜当然是最为重要的美食。
无论是去餐馆还是在旅游景点,海鲜处处可见,海胆、龙虾等等,想吃什么海鲜都可以吃到,不仅如此,做法也很多,正常情况下售价也比较合理,建议大家还是往市内走走,在景点还是很贵的。
锅贴。
青岛这边的锅贴还是比较有名的,锅贴店也有挺多,通常每条小吃街锅贴都是必不可少的美食。
价格不贵,几个人一起吃,可以拼一下口味,半分半分的点,老板也不会介意的。
啤酒。
这算是饮品吧,青岛啤酒节大家都知道吧,大家可以在青岛啤酒节的时候来青岛喝啤酒,啤酒城会有各种好吃的好玩的,但是一年只有一次啤酒节,具体时间大家可以到网上查一下,每年时间不是固定的,夏天来青岛的朋友最好不要错过。
烧烤。
青岛的烧烤也很不错,尤其夏天,大街小巷都可以看到烧烤摊,还有很多烧烤店,蔬菜、肉类、海鲜、主食、豆制品,你想吃的都可以点,边吃烧烤边喝啤酒,感觉一定很不错,所以,有时间还是去体验一下,不仅有路边摊和店铺,还有很多品牌化的烧烤,大家都可以尝一尝。
各种鲁菜、各种面食大家也不要错过。
除了之前说的锅贴外,还有酱猪蹄、炉包、葱烧海参、海鲜面等,大家也可以有时间的话,都去尝尝。
如果大家想体验一下采摘的乐趣,吃一点水果,或者摘点新鲜蔬菜,那么大家可以去北宅摘樱桃或者去即墨亲自摘蔬菜,这两个地方的门票也不是很贵。
而且附近有很多农家乐,玩累了大家可以过去吃点东西。
劈柴院。
劈柴院是青岛小吃比较集中的地方,大家如果嫌麻烦,可以直接去那里吃。
作为本地人,还是要提醒大家,去劈柴院建议大家理性消费,因为个人觉得那里的价格还是挺高的,虽然小吃比较集中,但现在很多都是想卖什么卖什么,青岛特色的味道已经淡了很多。
END注意事项以上经验仅供参考以上图片来自网络
十大必吃美食1.【袋装啤酒】这一定是青岛最大的特色,跟平日喝的灌装啤酒不一样,要的就是一个新鲜,原汁原味。
去青岛一定要去打一袋袋装啤酒,边走边喝,这才是夏天应该有的模样。
2.【辣炒蛤蜊】作为青岛十大小吃之一,辣炒蛤蜊是夏天每个餐桌前必不可少的美食。
青岛的蛤蜊肥嫩鲜美,入口不辣,但和着酱汁,鲜香十足,令人回味无穷,配上一杯新鲜啤酒,根本停不下来!3.【鲅鱼水饺】青岛人对鲅鱼都十分偏爱,但只认本地鲅鱼。
新鲜的鲅鱼肉剁馅,包进劲道的面皮,汁多个大,清新的海洋味道碰撞最原始的小麦香味,一口下去,满足到哭!4.【烤鱿鱼】如果你去青岛不吃烤鱿鱼,那一定对不起这街边密密麻麻的鱿鱼摊。
巴掌大的鱿鱼放在铁板上滋滋作响,加上辣酱各色香料,光是那香味,你就无法挪步。
5.【青岛锅贴】青岛锅贴,山东青岛著名的汉族小吃,锅贴包制时一般是馅面各半,呈月芽形。
锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。
6.【海菜凉粉】又叫青岛凉粉,青岛著名的十大小吃之一,几乎每一个土生土长的青岛人都会做。
青岛凉粉以青岛独有的一种海菜——石花菜为主要原料熬制而成,透明晶莹,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等,爽滑又美味,是夏天青岛市民最佳的解暑佐酒佳肴。
7.【鸡汤馄饨】鸡汤馄饨是青岛的的一道名吃,色泽鲜艳,筋滑嫩爽。
也是是中国的传统食品,源于北方,却在山东发扬光大:汤鲜味美,口味纯正,鸡肉香滑,加入香菜后口感更佳。
8.【崂山菇炖鸡】崂山菇炖鸡是青岛代表菜之一。
选用本地一年内的小公鸡,用高汤炖制而成。
鸡和崂山菇合炖,鲜美是自不必说的:仔鸡入口鲜嫩,崂山菇爽滑,汤浓味鲜。
9.【青岛脂渣】脂渣,俗称压缩肉,很多朋友应该没有吃过脂渣,这也算是青岛一大特色了,五花肉制作,肥而不腻,耐嚼,与白菜豆腐一块炖煮,鲜香味美。
10.【油爆海螺】青岛当地红岛浅海出产的黑皮大海螺肉质鲜嫩,细腻可口。
以此为主料做成的油爆海螺具有鲜而不腻、嫩滑酥软的特点,非常具有青岛特色的美味。
四条必去的美食街1.【青岛啤酒街】没喝到正宗青岛啤酒,别说你到过青岛特色:喝纯正青岛啤酒-畅享鲜醇青啤必去青岛啤酒街+青岛啤酒博物馆+青岛天幕城地址:登州路56号2.【云霄路美食街+闽江二路美食街】一条街吃遍青岛中高端美食特色:在这里,不仅可以品尝到正宗的青岛本帮以海鲜为主要原料的鲁菜系列,而且国内外各大菜系在这都有店铺。
在街旁林立的中式餐馆中,也会看到韩国料理、日本料理等间杂其中。
地址:海滨旅游景观区(五四广场、奥帆赛场地)北侧3.【劈柴院—中山路特色小吃街】从一个院子变成了一条商业街特色:20世纪初,青岛开埠不久,人们在这靠近商业区的地带加工销售劈柴,便有了“劈柴院”。
后来随着电和煤的普及,劈柴生意渐停,但是餐饮的生意却红火起来,逐渐发展为岛城一处著名的小吃街。
地址:江宁路4.【台东夜市】本地人的多彩夜生活地址:台东步行街五家值得一去的餐厅1.【春和楼】最传统的山东鲁菜老字号春和楼是一家很正宗的鲁菜馆一些上了年纪的青岛人几乎没有人不知道中山路的春和楼,而且个个都夸这里的鲁菜最正宗!香酥鸡、葱烧海参、蒸饺……绝对传统的经典鲁菜,最好吃也是这里最有名的当属“糖醋里脊”。
地址:中山路146号2.【海燕小吃】青岛最地道的海洋家常菜海燕小吃在门面有些破败,猛一看还以为是停业的。
也说来也怪,这里的生意那可不是一般的好。
店老板其实是老两口,好像也没有伙计,每天老太太择菜,老头儿炒菜,不足10平米的小屋里就摆了三张小桌子,每天也就招待三桌的客人。
你要是来得不凑巧,就算看到桌子空着,老爷子也会跟你说:满了!请改别处去吧。
如果你掉头走了,也就走了。
可是你要是鼓起勇气,豁出去把自己从大老远的地方好不容易到了这,只想吃口热呼饭的架势拿出来,说不定老爷子就发了善心,给你置办那么一桌子色香味具全的青岛家常海鲜大餐,让你一饱口福。
地址:河南路与大沽路交界处3.【海岛渔村】吃海鲜最便宜的地方这里全无特别之处,普通的店面,干净整齐之外连有点特色的装饰都没有。
倒是海鲜柜台里什么怪模怪样的海洋生物都有,而且个个生机勃勃。
等菜端上桌的时候,你可能就知道这里生意好的关键了——菜的份量才真正体现出山东人的豪爽本色,而且价格不贵。
由此会不由得羡慕起青岛人来,为什么他们能天天吃到这样经济实惠的海鲜呀……不仅是羡慕,而且还有嫉妒和恨!地址:市南区云霄路46号4.【万和春】最好吃的排骨米饭排骨米饭是青岛的唯数不多的特色小吃,专卖它的店铺很多,但味道最正的就数万和春了。
据说已经有十多年的历史,做排骨的方子是祖传的,浓郁的酱香味儿中略带着点中药味,却又不苦,味道很特别,貌似吃下去会很滋补,很有功底。
一定要尝一下!地址:市北区台东八路66-68号5.【小皮酒店】只是家苍蝇馆子这是小编私藏的一家餐厅,因为实在太喜欢了。
虽然名字是酒店,但它却是一家苍蝇馆子,在安静舒适的老路上,非常不起眼,环境实在是差,但味道实在是太棒,多是本地食客。
主营家常海鲜,炸虾虎酥脆可口,孜然腰片爽脆入味,秘制排骨也值得一试,人均50元。
地址:市南区黄县路18号乙(近海洋大学鱼山校区)
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