菜刀的材质有哪些 最好的菜刀是用什么材质做的

1.铁材料 还有铁材质的菜刀，也是古代使用最广泛的工具材料。 硬度高，质量好，用途广，可用于切骨头，切蔬菜。 铁菜刀现在也很流行。