炒脆黄瓜是怎么做的

材料:黄瓜1根、盐2/3勺、蒜粒3粒、植物油1勺、干辣椒3粒、花椒粒1勺。 黄瓜切块；加入盐和蒜末，抓匀腌制15分钟左右；锅中热油，爆香干辣椒和花椒；香味出来后，倒入黄瓜，快速翻炒。