鱼丸是用什么鱼做的

鱼丸通常由草鱼、鲢鱼、白鱼、鲶鱼等鱼类制成。不同的地方，不同的厂家，用的原料不一样，但是营养和口感都差不多。 一般鱼丸要做的蛋白质含量高，脂肪含量低。