米酒酸酸的是坏了吗

酸米酒是坏的。 酸米酒不能吃，因为它滋生了细菌。 糯米酒变酸是因为保质方法不正确，因为时间长了，一些腐败菌大量繁殖，最后在酒中产生乳酸、醋酸或柠檬酸等有机酸。