螃蟹流出来的黄东西是什么 大闸蟹蒸完流出来的黄东西是什么

螃蟹排出的黄色物质是蟹黄，不是蟹黄。虽然成分和蟹黄基本相同，但两者有本质区别。 蟹黄中含有未排出体外的卵细胞，但还有蟹的其他器官、腺体、组织液等物质，不简单。