茭白是什么菜 茭白是什么菜,孕妇可以吃吗

茭白自唐代开始作为粮食作物种植，茭白种子是五谷之一。后来发现有的茭白会因为感染了黑穗病菌而停止抽穗，植株的茎会不断膨大变大，但没有发病迹象，逐渐形成。