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古埃及最早种植的作物是小麦。 小麦是小麦属(Triticum)的通称,其代表物种是普通小麦(common Triticum aestivum),一种禾本科植物和谷类作物,广泛种植于世界各地。 小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉。
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